Más de seis décadas ligados a la hostelería

Desde 1960, en Joaquín Chocarro trabajamos en el equipamiento de espacios profesionales para hostelería. Más de seis décadas de experiencia, conocimiento técnico y evolución constante junto al sector.

Nuestra historia

Nuestra actividad comenzó vinculada al suministro de maquinaria para hostelería y, con el paso de los años, fue evolucionando hacia el desarrollo de instalaciones cada vez más completas.


En 1983 se constituye Joaquín Chocarro, consolidando una trayectoria profesional iniciada décadas antes.


Desde entonces, la evolución de las cocinas profesionales, la incorporación de nuevas tecnologías y los cambios en las necesidades del sector han marcado también nuestra propia evolución.



La experiencia acumulada nos permite abordar cada nuevo proyecto con una visión global del espacio, desde la distribución y selección de los equipos hasta su instalación y posterior puesta en marcha.

Vitrina de cristal con una variedad de postres y pasteles en una cafetería-panadería.

1960


Comienza nuestra trayectoria


Inicio de la actividad vinculada a la maquinaria y el equipamiento para hostelería.
Cocina comercial de acero inoxidable con placas de cocción, hornos y campana extractora.

1983


Joaquín Chocarro


Constitución de la empresa y continuidad de una actividad ya consolidada en el sector.

Button
Cocina comercial moderna con equipos de acero inoxidable y campana extractora central sobre las placas de cocción.

Hoy


Seguimos evolucionando


Nuevos equipos, nuevos proyectos y nuevas tecnologías manteniendo la misma vinculación con la hostelería profesional.

Proyectos de principio a fin

En Joaquín Chocarro participamos en todas las fases del proyecto, desde el estudio inicial del espacio hasta la instalación y puesta en marcha del equipamiento.

1

ESCUCHAMOS

Conocemos tu proyecto, el espacio disponible, el tipo de actividad y las necesidades de trabajo para partir de una visión completa de la instalación.

2

PLANIFICAMOS

Estudiamos el espacio y organizamos las distintas zonas de trabajo, teniendo en cuenta los procesos, recorridos y necesidades de cada establecimiento.

3

DISEÑAMOS

Definimos la distribución y seleccionamos el equipamiento más adecuado para desarrollar el proyecto sobre plano y adaptarlo a las características de la instalación.

4

INSTALAMOS

Coordinamos el suministro, montaje y puesta en marcha de los equipos para que todos los elementos queden correctamente integrados en el proyecto.

5

FORMAMOS

Explicamos el funcionamiento, uso y cuidado de los equipos instalados y, cuando es necesario, contamos con la colaboración de los propios fabricantes para realizar formaciones específicas.

6

SOLUCIONAMOS

Nuestro trabajo continúa después de la instalación. El servicio técnico se ocupa del mantenimiento y de las intervenciones necesarias para mantener los equipos en correcto funcionamiento.

Cocina comercial de acero inoxidable con fregadero, encimeras y grandes equipos de cocina bajo luces brillantes.

Fabricantes y colaboradores

Nuestra actividad se desarrolla en colaboración con fabricantes, grupos de distribución y entidades profesionales vinculadas al equipamiento para hostelería.

Logotipo de ANEEHA con un círculo rojo y una “A” estilizada en azul y rojo sobre un fondo blanco.
Logotipo de INTECNO en texto azul y rojo, con una flecha circular roja en la “O” final.
Logotipo "morgui" en minúsculas negras sobre fondo blanco
Logotipo de RATIONAL en rojo con un emblema circular azul y blanco en el centro.

Un equipo detrás de cada proyecto

Detrás de cada instalación hay personas que conocen el sector, los equipos y las necesidades del trabajo diario en una cocina profesional.


Nuestro equipo participa en las distintas fases del proyecto, manteniendo una relación directa con clientes, fabricantes y profesionales para dar continuidad a cada instalación desde su planificación hasta el servicio posterior.



La experiencia compartida y la especialización técnica forman parte de una manera de trabajar que hemos ido construyendo a lo largo de nuestra trayectoria.

¿Tienes alguna consulta?

Estamos a tu disposición para resolver cualquier duda sobre nuestros servicios, equipamiento o proyectos de hostelería.